开箱|新买的白茶饼如何开箱验货？我的方法教给你，4点细节不能放过茶叶|寿眉|原创

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丨本文由小陈茶事原创
丨首发于大鱼号：小陈茶事
丨作者：村姑陈
《1》
双十一过后，私信框里多了不少这样的咨询。
内容大同小异，以鉴茶为主。
“某直播间买的是2012寿眉饼， 200元以内，茶饼闻起来有枣香，蒸茶器800毫升水煮了第一壶15分钟，入口微涩，但也有淡淡茶香，喝了一半，这是加水煮的茶汤和叶底，帮忙看看这饼茶怎么样？”
实拍过来的茶汤图片里，看着有些浑浊，茶水当中隐约有着悬浮物，汤色橙红偏深。
叶底则是碎叶多，大量叶片有“泡涨煮烂”之嫌，梗叶较多，原料等级谈不上多好。
即便没有这两张实拍图，以不到200元的优惠价入手的这饼老茶，本身也不符合市场行情。
货真价实的十年陈老白茶饼，哪怕再资质平平，只卖这个价也划不来。
算一下茶青成本、制茶人工、仓储费用等开支，这样的茶饼明摆着是做亏本买卖。
【开箱|新买的白茶饼如何开箱验货？我的方法教给你，4点细节不能放过】
事出无常必有妖， 10年陈的老茶饼，到头来竟比新茶价格还要低。
从逻辑推理看，这饼老寿眉的年份真实可信度为零。
另外，收到茶饼后，那位茶友开箱验货的方法，也略有误差。
不建议用长时间蒸煮的方式去试茶。
蒸煮时间太长，将茶叶都煮烂了，煮出来的汤色发红，过于浓郁，不利于判断茶叶本味。
如果这饼老茶本身藏有仓味、闷味、杂味，容易在蒸煮过程中，让大量怪味伴随着水蒸气的飘散，趁机出走，留下的检验线索有限。
倒不如选择白瓷盖碗冲泡，试茶效果来得更真实。
话说回来，双十一买了好几饼白茶回家，普通茶友在开箱验货时该怎么做？
按村姑陈的想法，按照以下4点常规章程，按部就班检验。
算下来，比眉毛胡子一把抓来得更靠谱。

《2》
第一步，检查外箱是否破损。
从网上买茶，打包细节、运输过程、转运途中……
环环紧扣当中，稍有疏漏，都会对好茶带来不可挽回的损伤。
当你拿到快递包裹后，还未开箱就已经发现，外箱上能看出明显凹陷。
甚至于，箱底还有被磨损的痕迹。
这种情形下，箱内的茶叶状况堪忧。
茶叶的储存，离不开避光、密封、干燥、阴凉、无异味等细节。
不论是打包时，没能提前做好严实防护，还是运输过程中，经历了暴力搬运与严重磕碰。
箱内的茶饼大概率会跑气、受潮、变味。
收到这样的茶，若是外箱受损严重，可以拒收，另做处理。
若是外箱没有异样，再打开检验也不迟。

开箱|新买的白茶饼如何开箱验货？我的方法教给你，4点细节不能放过

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