新鲜豌豆怎么煮容易烂

【新鲜豌豆怎么煮容易烂】
1、青豌豆煮之前放入锅中干炒,再煮容易烂 。
2、青豌豆煮之前用高压锅压30分钟再煮容易烂 。
3、提前用碱水泡青豌豆容易煮烂 。
4、青豌豆煮之前先焯水,再进行炖煮或炒制,豌豆会容易粉烂 。

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