【冰糖炖雪梨要去皮吗 冰糖炖雪梨有什么作用】1、在炖冰糖雪梨的时候 , 比较重要的一件事就是 , 雪梨在炖之前是不需要去皮的 , 因为梨子皮和梨子肉一样具有丰富的营养成分 , 同时还有润肺清心、降火等作用 , 同样对身体是有极大好处的 。
2、不过现在在种植梨子的时候 , 为了防止害虫侵袭 , 会喷洒农药 , 且在运输途中也难免会有很多脏东西 , 所以为了健康着想还是去皮会更安全一些 。若是实在不想去皮 , 那么需要再做之前将雪梨完全清洗干净 。
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