1、先把鸭蛋表面清洗干净,放入碗中 。
【鸭蛋怎么腌制】
2、接着把鸭蛋再次放入水中清洗,然后把鸭蛋表面的水分擦干,放入盘中 。
3、准备半碗醋水,将鸭蛋依次放入醋水中,再依次裹上一层食盐 。
4、再把鸭蛋放进无水无油的容器中,然后在瓶口裹上一层保鲜膜 。
5、最后盖上盖子,腌制7天左右即可食用 。
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