熘肉段一般选用的都是猪里脊或通脊肉 ， 经过腌制后挂上一层厚厚的糊 ， 然后入锅把肉段炸的外焦里嫩 ， 再回锅搭配其它食材熘制而成 ， 成菜的颜色也特别漂亮诱人 。
喝酒光有好的下酒菜不行 ， 还需要有好酒来加持 ， 东北人喝酒除了喜欢喝本地产的纯粮小烧以外 ， 还比较喜欢喝酱香型白酒 。
【下酒菜|东北人爱吃的5道下酒菜，如果没吃过，你可能遇到了假东北人】东北人的下酒菜还有很多 ， 以上5种属于东北人怎么吃也吃不腻的家乡美味 ， 如果没有吃过这5道菜 ， 那么你遇到的肯定假东北人 。
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