卤水豆腐做法：
食材：豆腐适量，青菜适量 。
练习1:
1.锅中放少许油，将豆腐两面煎熟，用刀切成条状；
2.锅中放少许油，将卤水放入锅中，再放入豆腐条收汁；
3.汁浓时装盘，将剩余的汁倒在豆腐上；
4.放几个汤煮的菜，就可以出锅了 。
练习2:
1.将豆腐切成长方形，用纸巾吸干水分；
2.锅在火上预热，倒入油，烧至七成热，放入豆腐片，炸至金黄色，捞出沥干油；
【卤水豆腐怎么做好吃？】3.放洋葱，姜，
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