拌章鱼丝的做法如下：
配料：海星、青红椒、葱蒜、辣酱、混合酱、香菜、芝麻 。
1.把海星撕成碎片，泡在水里直到变软 。
【明太鱼凉拌丝】2.将青红椒、葱、蒜、香菜切末备用 。
3.在已经上桌的明太鱼中加入蒜末、拌好酱的辣酱、糖、醋、盐味精、香油，搅拌均匀 。
4.将锅里的葱白翻炒，用青红椒翻炒，倒入明太鱼中 。
6.最后加入香菜和白芝麻即可食用 。
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