鲤鱼春季上市，鲫鱼3-7月上市 。
3-7月是鲫鱼的繁殖期，4月是繁殖高峰期 。在我国南方，一般在3月中旬以后，水温上升到17左右时，鲫鱼开始产卵，水温上升到20至24时，其繁殖活动处于高峰期 。
【鲤鱼鲫鱼什么时候有鱼卵？】鱼子酱是一种营养丰富的食物，含有大量的蛋白质、钙、磷、铁、维生素和核黄素，还含有丰富的胆固醇 。是人脑和骨髓的良好补充和生长剂 。这些营养素对人体，尤其是儿童的生长发育极其重要 。
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