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把一碗面粉倒入滚烫的开水中 ， 简单一做 ， 瞬间就变成了一道美食 ， 这个做法很多人都没有见过 ， 非常的好吃 。
准备300克的普通面粉 ， 600毫升的清水 。 水倒入锅里 ， 加入一勺白糖 。 开大火把水烧开 ， 水烧开以后 ， 关火 ， 再倒入面粉 。
面粉一定要用滚烫的开水来烫面 ， 白面烫熟 ， 然后用筷子不停地搅拌 。 搅拌汁没有干面粉 ， 搅拌成这个状态之后 ， 取出来 ， 放在面板上 ， 面板上可以提前抹上一层油 ， 切成小块 ， 可以快速地散热 。
小碗中加入一勺面粉 ， 少许的清水 ， 用筷子搅拌成这种粘稠的面糊 。 然后再准备一个小碗 ， 里面放入三勺的红糖 ， 一大勺的面粉 。 用筷子搅拌均匀面团 ， 晾凉之后咱们给它整理一下 ， 揉成一个光滑的面团 。 揉光滑以后把面团按扁 ， 然后把面糊倒上来 。
用勺子抹匀 ， 然后把面糊和面团充分地揉合在一起 。 一直揉到表面光滑有弹性就可以了 ， 接着给它搓成长条 。 从中间对半切开 ， 切成大小相等的面积 ， 切完之后用手按扁 ， 再把它整理成一个窝窝头的形状 。
【鸡胸肉|面粉这样做，太好吃了】
放上红糖馅料 ， 壶口转动收口 ， 最后丢掉多余的面积 ， 然后再给它按成一个小笔的形状就可以了 。 全部都做好之后 ， 咱们盖上一层保鲜膜 。 锅里倒入菜籽油 。 油温六成热 ， 放入生坯 ， 等它飘起来之后 ， 用筷子不停地翻面 。
炸到饼子鼓起之后 ， 控油捞出 ， 放在锅里面 ， 煎到两面金黄 ， 全程大概需要煎五分钟左右 。 煎成这个样子就可以出锅装盘啦 。 外皮酥脆掉渣 ， 真的是超级的好吃 。
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