【老鸭汤炖牛肉怎么做？】配料：鸭肉、牛肉
辅料：丁香、肉桂、甜甘草、花椒、大料、茴香、葱、姜、蒜 。
步骤：
1.将鸭子洗净，放入砂锅中 。依次放入丁香、肉桂、甜甘草、花椒、八角、茴香、葱、姜，小火炖1小时 。
2.牛肉切块，葱切段，姜切丝，放入碗中备用 。
3.锅里放一点油，两面煎牛肉片 。
4.将鸭肉和调味料从砂锅中取出，加入牛肉，炖1小时 。
5、出锅 。
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