1.腊鱼腌制一周左右可以拿到户外晒干 ， 但要放在阴凉通风处 ， 不要放在阳光下暴晒 ， 直到腊鱼干透 。
二、腊鱼的制作方法3360
【腌制好的鱼要腌几天再晒吗？】配料和材料：
1.为主料的草鱼1条；
2.调料：盐4克 ， 辣椒粉10克 ， 花椒粉5克 。
具体做法：
1.鱼去皮切成两块备用；
2.鱼肚去掉黑膜 ， 加盐；
3.加入胡椒面和辣椒面；
4.戴上一次性手套 ， 将这些调料均匀涂抹在鱼身上；
5.将鱼放入盆中腌制一夜 。
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