橙子不能吃，因为放久了有酒味 。葡萄酒的气味意味着橙子已经腐烂，产生了酵母 。
1.一些真菌在食品生产中具有重要意义 。例如，酵母被用于啤酒生产 。酵母通过发酵可以在厌氧条件下将有机物分解为酒精和二氧化碳 。酵母是一种分布广泛的真菌，在浩瀚的大自然中更容易繁殖，尤其是在一些含糖量高的水果中 。
【橘子放久了会有酒的味道吗？】2.当成熟的水果落下时，果皮上或空气中的酵母产生葡萄酒是一种自然现象 。日常生活中，经常可以在水果摊附近闻到水果腐烂散发出的阵阵酒味，这是酵母的发酵 。
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