【芥末怎么做？】辣芥末丝的做法如下：
1.将切好的芥菜丝晾一天，将花生炒熟去皮；
2.将花椒、大料、醋煮沸，放凉备用 。首先，将干芥末丝和盐混合均匀；
3.将开水撒入榨菜丝中，然后加入花生拌匀；
4.搅拌均匀后，接下来就可以下锅了 。将榨菜丝放入砂锅中，装满，尽可能用手压成瓷片，等两到三天就可以吃了 。
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