鸡翅的酱料如下：
一、配料：
1.食材：鸡翅；
2.辅料：姜、蒜、葱、水；
【酱鸡翅怎么做】3.调料：料酒、米醋、糖、酱油；
二、实践：
1.鸡翅洗净，切成小块；
2.生姜切片，大蒜切碎，洋葱切段；
3.锅内热油，放入姜、蒜、葱爆炒；
4.将鸡翅翻炒至表面微焦 。加入1汤匙料酒、2汤匙醋、3汤匙白糖和4汤匙酱油 。
5.加入1碗水，转中火慢炖，不加盖，直到有少量汤汁残留，转大火 。
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