酱油的做法：
【酱油是怎么做出来的？】蒸豆：将酱油豆在水中浸泡适当时间 。浸泡时，将黄豆放入木桶或大桶中，加水浸泡一小时至皮皱，然后倒入箩筐中，沥干水分，放入蒸桶中，待水烧开后再煮四至六小时 。发酵：黄豆冷却后，铺在竹栅栏上，送入室内发酵 。当双手插入豆子，闻到酱油的味道，发酵就可以停止了 。酿造：将发酵好的黄豆放入桶中进行酿造 。具体操作是放一层黄豆，撒一层盐，倒一次清水，交替放入桶或缸中，最上面一层盐，然后盖上桶盖或缸盖，用牛皮纸封好；上油：经过四个月的酝酿，拔出出油口的木塞，装上 。
推荐阅读
- 酱油为什么叫抽烟？
- 酱油是什么味道？
- 酱油始于哪个朝代？
- 什么是酱油？
- 取保候审申请书格式是怎么样的
- 酱油是白话酱油吗？
- 酱油泡饭有什么坏处？
- 酱糊和酱油有什么区别？
- 光叶子花怎么浇水 光叶子花养殖方法
- 如何做酱油面