鸡蛋不脆是因为烤的时间太短或者放在空气中吸收了空气中的水分 。鸡蛋不饱满是因为机器加热不均匀 。
鸡蛋制作方法:
材料:面粉120克,小米粉30克,泡打粉1茶匙,鸡蛋2个,糖120克,淡奶60克,水120克 。
步骤:
1.准备鸡蛋模具;
2、鸡蛋加糖搅拌;
3.加入面粉、玉米粉和泡打粉拌匀;
4.加入淡奶和水,搅拌均匀,静置30分钟;
5.将产蛋机模型底面两侧加热,刷油并注入粉浆;
【鸡蛋总是不饱满 也不酥脆 为什么?】6.涉及
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