材料：黑胡椒碎半勺，黄油一块，生抽半勺，老抽一勺，蚝油一勺，味精鸡精半勺，糖少许，葱花适量，绍酒适量 。
黑胡椒酱的做法：
1、放蚝油、葱花翻炒；
2.加入酱油、黑胡椒碎、牛肉汁、糖、盐、绍酒、黑胡椒、番茄汁、香菇粒；
【黑胡椒汁的制作方法】3.如果是干的，加一点开水；
4、勾芡适量，边倒边搅拌，适可而止；
5、装盘，黑胡椒汁制作完成 。
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