【海鲜冷库需要达到零下多少度？】
简单来说，海产品冷库就是用来储存海产品、水产品等 。由于海鲜储存所需的温度较低，一般温度在零下25摄氏度左右，所以海鲜的冷库也可称为海鲜冷柜、海鲜速冻库等 。低温有助于保持海鲜原有的品质和风味，同时可以大大延长海鲜的保鲜时间，一般来说可以延长保鲜时间3到6个月左右 。速冻海鲜冰箱的温度设定比冷冻冰箱低很多，一般在零下40到零下30之间，主要由速冻海鲜的种类、速冻量、速冻时间决定 。海鲜速冻冷库实现了海鲜经捕捞处理后速冻，再转入普通冷库长期储存，保证解冻后最大限度的保存海鲜 。
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