枸杞放在火锅里可以增加鲜香的口感，如果放在清汤火锅里也可以增加爽口不腻的口感 。
枸杞是落叶灌木，果实叫枸杞，根皮叫枸杞，可以入药 。幼茎和叶可以用作蔬菜 。103010叫枸杞刺像柠檬酸的一根刺，它的茎像一片枸杞，所以也得名 。它分布在中国各地，大部分在野外 。
宁夏枸杞属植物，多为栽培，其果实被称为枸杞或药用枸杞 。主要产于宁夏、甘肃，是我国著名特产 。株高150至200厘米，枝条细长，通常先端弯曲，具短刺 。叶互生或簇生，卵状披针形 。
【火锅煮的枸杞能加什么味？】经常吃枸杞可以美容养颜，因为枸杞可以提高皮肤吸收氧气的能力 。
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