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我家的饮食习惯比较简单清爽 ， 大多都是吃食物本身的香味 ， 尽量少放添加剂和各种调料 。
老百姓的5天晚餐 ， 简单美味 ， 关键很省钱 。
为什么家里的饭菜比饭馆的饭菜更适合长期吃 ， 更耐吃 ， 就是因为饭馆里面的饭菜放了很多的油盐糖、各种添加剂和调料 ， 刚开始吃 ， 觉得很香 ， 长期吃就会觉得难以下咽 。
而家里的饭菜简单 ， 少油盐、少糖少调料 ， 吃的是食物本身的香味 ， 长期吃不伤人 ， 健康美味 ， 关键还很省钱 。
第一天的饭菜
白吉馍 ， 拌黄瓜片 ， 拌葱头 ， 银耳汤 。
想吃白吉馍了 ， 今天烙了一些白吉馍 ， 白吉馍的做法很简单 ， 不用发酵 ， 面团和好后
做白吉馍所需食材：普通面粉300克 ， 碱面0.5克 ， 泡打粉1克 ， 发酵粉1克 ， 食用油30毫升 。
把上面所有食材放盆里 ， 加适量温水和面 ， 面团要偏硬一些 。
关键点是加了一点碱面 ， 可以增加白吉馍的麦香味 ， 加油是增加白吉馍饼皮的酥脆度 。
凉拌葱头有诀窍 ， 把葱头切片放碗里 ， 倒入开水浸泡一分钟左右 ， 倒出水 ， 再次倒入开水浸泡一分钟左右 ， 倒出里面的水 ， 葱头片装盘 ， 撒一点盐、一点鸡精、一点白糖、一勺白醋 ， 然后用热花椒油泼一下 ， 这样处理的葱头片 ， 吃着脆嫩清爽 ， 味道清甜 。
第二天的饭菜
牛肉白菜包子 ， 紫菜虾皮汤 。
冬天的白菜赛羊肉 ， 立冬了 ， 要多吃大白菜 ， 最近大白菜一斤0.5元钱 ， 价格便宜 ， 新鲜脆嫩 。
牛肉切丁炒熟 ， 然后拌上粉条、白菜 ， 多放一些孜然粉 ， 吃着孜然味浓郁 ， 别有一番风味的包子 。
第三天的饭菜
牛肉小揪面 ， 拌韭菜 。
人饿的时候 ， 往往会觉得自己会吃很多东西 ， 其实 ， 人的胃口真的是有限的 ， 晚餐我和丈夫一人一碗揪面 ， 就已经吃满足了 ， 饭后一人一杯牛奶 ， 再少吃点干果、水果等 。
第四天的饭菜
清炒油麦菜 ， 牛肉片炒葱头 ， 甜酒汤 ， 米饭 。
想喝甜酒汤了 ， 自己做了甜酒 ， 放一大勺甜酒 ， 再添加适量清水 ， 烧开后放红枣枸杞 ， 不加任何调料 ， 喝着是淡淡的清甜味道 。
第五天的饭菜
拌油麦菜 ， 烤土豆 ， 烤饼干 。
每年冬天 ， 烤土豆是我家餐桌上少不了的美食 ， 全家人都爱吃 ， 烤土豆选用的是红皮沙土豆 ， 烤出来吃着沙沙的、糯糯的 ， 非常的好吃 ， 不放任何的调料 ， 吃土豆本身的香味道 。
把土豆皮消掉 ， 切大块 ， 烤箱开上下火 ， 250度烤40分钟 ， 刚出炉土豆表皮是酥脆的 ， 里面沙糯 ， 这样烤出来的土豆真的是百吃不厌 。
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