萝卜干|简单的饭菜，周末一家人边吃边聊着也挺开心的，踏实的幸福感排骨|大蒜

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简单的饭菜，周末一家人边吃边聊着也挺开心的，踏实的幸福感
孩子顺利返校了，我也跟着觉得生活还是挺有期待的了。虽然每天来来回回八趟确实有些累，但是又觉得比孩子在家上网课有收获多了。所以，当妈的无非就是如此，自己辛苦一些，让孩子健康成长就好。

前几天热到蚊子都乱了四季，这两天又开始下雨降温了，好在前些天趁着有太阳晒了萝卜干，也算是完成了冬天的一项有仪式感的事情了。所以这两天吃着自己晒的萝卜干倒也是挺幸福的一件事情了，只是这一次我辣椒粉多放了一些，孩子不太开心了，于是问她想吃什么，说想吃红烧排骨了！

于是，早上核酸完就让她陪我一起去菜市场买了排骨，我看藕也挺新鲜的也就顺手买了点，再来点青椒大蒜什么的，倒也是不错的一餐食材了。

排骨加清水，料酒姜片先焯一下水，冲洗干净，锅里加适量油，烧热之后把排骨倒进去，炒至两面呈现焦黄的状态，加一点冰糖，生抽，蚝油，适量开水开始焖烧起来，最后看锅里的汤汁明显变少转大火，准备收汁，最后加盐提味就可以了。

藕去皮之后切成薄片放到清水里泡起来，大蒜切碎。起油锅，倒入藕片，加一点清水，炒至出香味，把大蒜倒进去翻炒至断生，为了让藕片看起来更有食欲我还是加了一点生抽，不喜欢的可以不加，直接加盐提味就可以出锅了。

最后再来搭配一小盘我晒的萝卜干，这一餐也就完整了。这个萝卜干吧，除了有些偏辣，别的都挺好的，当然对于我们大人还是挺可以的，好在孩子也不打算让她吃这个，无所谓辣不辣啦！

简单的饭菜，周末一家人边吃边聊着也倒是挺开心的，如今这样的环境下，我们已经减少了周末出门的频率，毕竟为了孩子能安全回到学校还里需要大家共同努力的，在家里也能放松调整一下心情的。

【萝卜干|简单的饭菜，周末一家人边吃边聊着也挺开心的，踏实的幸福感】自己动手做出来美味，最能温暖人心，全是心意