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【沙茶香烤带鱼怎么做 制作沙茶香烤带鱼】1、材料：带鱼、香菜、姜末、沙茶酱 。
2、带鱼洗干净切段 ， 加料酒 ， 盐 ， 香菜盐渍一下 ， 放2个小时 。
3、烤箱预热210摄氏度 ， 把盐好的带鱼放再烤架上 ， 210摄氏度烤15-20分钟 。
4、然后拿出后 ， 2面刷上沙茶酱 ， 再入烤箱210摄氏度再考15分钟上色就可以了 。
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