炒黄豆芽用焯水吗 炒黄豆芽需要焯水吗


炒黄豆芽用焯水吗 炒黄豆芽需要焯水吗

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【炒黄豆芽用焯水吗 炒黄豆芽需要焯水吗】1、在炒豆芽之前是一定要给豆芽焯水的,这样才能够去掉豆芽的豆腥味儿,豆芽才不会有苦涩的口感 。
2、豆芽焯水也是有很多技巧的,比如:焯水之前先浸泡豆芽 。给豆芽焯水的时候,要等到水热了以后才能够下锅 。还有就是给豆芽焯水要控制好时间 。

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