牛肉|立冬后，建议大家多吃“4白、4苦”赶走寒气，为来年身体打下根基牛肉

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没了烟火气，人生就是一段孤独的旅程。立冬后，建议大家多吃“4白、4苦”赶走寒气，为来年身体打下根基，快快收藏吧！

4白第一白菜：推荐食谱烂糊白菜汤这次来挑战一个快手汤——烂糊白菜汤，是爱吃白菜星人的福音，白菜自身清甜味美，配上焦香的炒蛋，在锅里煮到白菜甜软汤水鲜美，简单的食材意外地交融出一种质朴的美味。若是偷懒不想煮饭，还可以下一把粉丝或者粉条，就能解决简单的一餐了。
食材：娃娃菜1棵或者大白菜半棵，鸡蛋2个，粉丝或粉条适量（没有可不加），食用油3-4勺，盐四分之一勺，鲍鱼汁半勺（没有可不加），白胡椒粉四分之一勺，面粉三分之一碗，清水3-4碗
做法：
1、白菜或娃娃菜洗净沥干水，切成大拇指长度的段，备用。粉丝或粉条泡软后沥干水备用。
2、鸡蛋打散备用，干净无水的锅里倒入食用油，大火加热至油热后，倒入鸡蛋液，转中小火，不断翻炒，把鸡蛋炒散至微微焦黄后，出锅备用。
3、干净无水的锅中倒入面粉，中小火加热不断翻炒至面粉发黄。
4、然后倒入清水，转大火，搅拌均匀至没有大的面疙瘩，盖上锅盖煮至微沸冒一点小泡泡的时候，开盖倒入菜和粉丝粉条，盖上锅盖继续煮。5、再次煮开后倒入炒鸡蛋、盐、鲍鱼汁和白胡椒粉，搅拌均匀后尝尝咸淡调整味道，再盖上锅盖小火煮大概5分钟至白菜软了，即可出锅。

第二白萝卜：推荐食谱白萝卜炖牛腩炖煮后的萝卜充分吸收五花肉的油脂和酱香，口感细腻软糯。
食材：五花肉1斤，白萝卜1个、姜片若干，蒜4瓣，葱段若干，八角2个，香叶4片，冰糖1小把，生抽2勺，蚝油2勺，黑胡椒粒少许
做法：
1、五花肉洗净切片，入锅，煎至两面金黄，放入姜葱蒜煸炒香味，放入清洗的八角、香叶、冰糖，加入切滚刀块的白萝卜（焯水的萝卜后面可以少放水）
2、加入生抽2勺、蚝油2勺，放入适量清水和黑胡椒粒大火煮开，大火煮至收汁，翻炒均匀即可，上桌，撒上葱花享用吧

第三荸荠：推荐食谱荸荠金桔汤食材
主料：荸荠10个、金桔10个、枸杞5克
辅料：冰糖适量
做法
1. 首先金桔先用盐水浸泡30分钟，浸泡好用盐搓洗外皮，搓洗干净，清洗干净。
2. 将其他食材也准备好，把荸荠削掉外皮，清洗干净放入盘里待用。
3. 枸杞用冷水冲洗干净，放入小碗待用。清洗干净的金桔对半切开。
4. 将荸荠、金桔、放入陶瓷炖盅里，再放入冰糖，锅里倒水，放入蒸架，把炖盅放到蒸架上，在炖盅里倒入开水，把罐子盖上盖子，中火炖一个小时，出锅前放入枸杞。
5. 把炖好的糖水取出来，装入碗里即可享用。金桔和荸荠一起炖煮糖水，止咳润肺，清甜滋润，酸酸甜甜的，老少皆宜~

第四山药：推荐食谱山药玉米排骨汤天气越来越冷了，你们一定要试试这份山药玉米排骨汤汤汁鲜美，好喝又营养，喝完暖身又暖胃，做法也是敲级简单哦，赶紧来试试吧！