|七十年代全国年人均吃肉17斤靠谱吗？你认为农民一年吃多少肉？
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作为一个70后 ， 70年代是我童年的记忆 ， 那个年代跟现在比起来可以说是有着天壤之别 ， 把当年的很多事说给现在的孩子听 ， 孩子都当作天方夜谭 ， 认为我是在编故事 。
要说小时候最盼望的事是什么？那么就是过年 ， 因为只有每年过年的时候 ， 可以大口地吃肉、穿新衣服和放小鞭 ， 而且那时候家里也会把平时积攒下来的油用来炸东西 ， 我们这里管这叫“走油” ， 当年一炸就是样样数数的几大盆 ， 可以一直吃整个正月 。
不过平时要是想吃到猪肉可是一件不太容易的事 ， 因为那时候家里买肉是需要凭票供应的 ， 我家里四口人 ， 每个月大概每人半斤肉 ， 就这平时还不舍得去买 ， 需要攒起来留着待客或者留到过年时用 。
记得当年我家里一个邻居 ， 他的亲戚从农村老家来看望他 ， 他家里的肉票不太够用 ， 于是就来我家里借 。
我妈把家里的副食品本一起给了他 ， 结果他把我家的副食品本和里面夹的肉票全都给弄丢了 ， 弄得我家接近半年没有好好吃上一顿肉 ， 而且家里炒菜用的油几乎都没有 ， 因为当年家家户户炒菜基本都是买肥肉来炼油 ， 这也是为何当年肥肉要比瘦肉更受欢迎的原因 。
70年代全国人均17斤肉靠谱吗？你认为农民一年吃多少肉？一 ， 70年代全国人均17斤肉并不靠谱
70年代还是计划经济时代 ， 这个时候的副食品大多都是凭票供应的 ， 每个人的都有定量 ， 当时家里按照年龄大小来供应 ， 正常情况下一个成年人每个月也就半斤到八两肉 ， 小孩还会少一些 ， 因此平均下来一个人一年要是靠凭票供应的肉 ， 那么也就不到10斤 ， 即使是这不到10斤肉还要买肥肉来炼油 ， 因此真正吃到嘴里的可能连一半都没有 。
不过这所说的主要是凭票供应的猪肉 ， 要是加上鱼肉和其它肉类 ， 那么平均一人一年大概还是吃到17斤肉的 ， 比如我们这里靠海 ， 吃鱼和海鲜当年都是自己去海里钓或赶海获得 ， 这也算上的话肯定会超过17斤 。
70年代的时候城里不少人家都有鸡窝 ， 几乎家家户户都会养鸡 ， 主要是为了吃鸡蛋和过年杀肉吃 ， 如果加上这个 ， 那么超过17斤肉还是有可能的 。
二 ， 农民一年吃多少肉在70年代还真不好说
我的老家就在农村 ， 当年只要逢年过节都会去农村老家 ， 只要回老家农村 ， 基本上过年的时候都会肉吃 ， 而且都是一炖一大锅 ， 让大家吃个过瘾 。
当年农村的肉来源主要还是靠自己家养的 ， 以及生产队里年底分的 ， 尤其是生产队的大牲口如果遇到意外死亡 ， 社员都会会分肉 ， 有一年去农村正赶上生产队的马掉到坑里把腿摔断了 ， 当时就宰杀后给社员分肉 ， 我三叔家就分了一大盆 ， 而且下水当年每人要 ， 我三叔会收拾弄了一大盆 ， 炖出来也是挺香的 。
70年代的农村很多地方生活已经好了起来 ， 不少人家也养有鸡鸭鹅狗 ， 以及猪等禽畜 ， 所以吃肉还是有的 ， 不过大多数人家还不太舍得 ， 只有过年时才会出栏弄点过过瘾 。
结语：70年代后期吃肉已经不是太大问题 ， 当年我上小学的时候 ， 5毛多钱一斤肉 ， 骨头和内脏不用凭票 ， 那个时候吃肉已经不是什么大问题 ， 敞开了吃达不到 ， 但是也非常不错了 。
【|七十年代全国年人均吃肉17斤靠谱吗？你认为农民一年吃多少肉？】
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