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【如何在家吃懒人小火锅 怎样在家吃懒人小火锅】1、食材:瘦肉适量、香菇贡丸适量、土豆适量、蔬菜适量、宽粉适量、大蒜适量、花椒适量、豆瓣酱适量、花椒适量、干辣椒适量 。
2、准备配料 , 大蒜切片 , 干辣椒切断 , 豆瓣酱适量 。
3、将所有食材洗净切好 , 食材可自由搭配 , 一般就是火锅店常见的食材 , 肉类 , 海鲜 , 丸子 , 蔬菜 , 简易随便火锅 。
4、开火 , 烧油 , 配料下锅煸炒 。
5、炒出香味之后 , 加水烧开 。
6、水开后 , 加适量盐 , 小半勺料酒 。难熟食材先下锅 , 煮七八分熟后加入蔬菜类 。
7、成品 。这个小火锅最大的特点是配料相对简单 , 食材搭配自由 , 可以把食材全部利用起来 。
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