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姜的种类还是比较繁多的 ， 但咱们平常接触最多的就是生姜 ， 也叫黄姜 ， 它是咱们日常烹调中最常用的调味品 。姜农在种姜的时候 ， 会把整块的姜种子埋入地下 ， 霜降前出姜的时候再把它挖出来 ， 此时的姜种子称为老姜 ， 也叫姜母子 。
【白姜和黄姜有什么区别】
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