17. 用筷子整理一下 ， 盖上盖子转小火炖5分钟
18. 打开锅盖加入葱花和小米辣点缀 ， 美味继续
温馨提示：
1、 西红柿削去外皮 ， 这样更容易炒出汁水 ， 没有西红柿皮更美观
2、 平菇撕成细条洗净 ， 然后先用蒜末 ， 葱末炒5分熟
3、 腐竹用鸡蛋 ， 淀粉处理小火慢煎也可以油炸
4、 腐竹提前用清水泡发 ， 至少3小时
腐竹是很受欢迎的豆制品 ， 色泽鲜亮需要浸泡3小时以上 ， 营养丰富 ， 做法多种多样 ， 按照上述步骤制作的番茄腐竹煲 ， 汤浓料足 ， 腐竹香糯 ， 平菇入味 ， 加了西红柿好吃又开胃 ， 看着都超有食欲 ， 做法也简单 ， 喜欢的做给家人吃 ， 保证看一遍就学会 ， 希望您能够喜欢 。
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