1、用料：
猪头壳600克、沙姜粉适量、盐适量、酱油适量、耗油适量、生粉适量、花生油适量、陈皮适量 。
2、做法：
（1）将所有材料准备好，猪头壳洗干净过一下水晾干水分，放入沙姜粉，盐，酱油，耗油，生粉花生油腌制 。
（2）放入豆鼓蒜爆香下锅炒一下 。
【蒸猪头的做法窍门 清蒸猪头壳肉的烹饪技巧分享】（3）放上锅里蒸25—30分钟左右 。
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