近几年来，随着人们生活水平提升，消费观念改变，外出旅游、居家休闲已经变成了非常常见的生活方式 。在此推动下，奶茶行业也获得了如火如荼的发展，很多创业小白都将目光投向奶茶市场，想在奶茶市场打捞一桶金 。这想法自然是没错，但是如果了解行情的话，你就会知道，可是现如今啊，奶茶店也不是那么好开的，得了解行情还要有专业的技术 。
如今竞争太激烈 。今天奶茶店将最全面所用的设备及工具详细的分享给大家 。创业的小白们就赶紧仔细阅读收藏本篇文章吧 。
一、收银机
收银机得配套收银系统才能发挥它的作用，单纯的收银机是起不到作用的 。当然肯定是建议配备收银设备的 。手工收银，经常会出现漏单、结错帐、店面混乱、账目不清晰、降低工作效率等等弊端，一款好的收银系统，可以为店铺提高服务质量，可以大大减少客人结账的等候时间，使客人得到满意的服务 。
二、操作台
冷藏冷冻冰柜：
冰柜是用于储存各种需要冷冻的食品是一种专业的储存工具，使食物或其他物品保持冷态，冰柜制冷系统由四个基本部分组成，压缩机、冷凝器、节流部件、蒸发器组成，在奶茶店用途十分广阔 。
贡茶操作台：
水槽：水槽的尺寸可以定制，一般是配一个，有的客户会配两个，因为这边方便两个吧台师同时操作，大大提高了操作和出品的效率 。水槽可以在常温柜子任何位置进行设计，但是如果是冷藏柜体，就会在压缩机部位设计，这样意义在于节省柜体储物空间，达到物尽其用大化 。
冰槽：冰槽的尺寸也可以定制，一般台面可以配一个冰槽也可以选择不配 。配冰槽的作用是在于把制冰机里的冰移到台面储存，方便操作用冰 。冰槽本身是带有加厚发泡材质的，所以能起到保温的作用，保温时长在12个小时左右 。
普通水龙头：普通水龙头是和水槽一起配的 。主要用于清洗各种器具杯子 。
净水水龙头：这种水龙头是和奶茶店设备–净水器连接的，出来的水直接达到直饮水标准的 。主要用于出品制作直饮水需要 。
材质推荐大家选用304不锈钢即可 。
三、制冰机
一体式制冰机也可以叫嵌入式制冰机，整体外型美观，它既可以和吧台组合成整体台面，也可以嵌入在水吧台里面的 。这样的设计，使得奶茶店设备–制冰机和水吧台的组合更加灵活：可以做成是常温的水吧台嵌入制冰机；还可以做成带冷藏、冷冻或者双温功能的水吧台嵌入制冰机 。不但节省空间还大大提高了吧台的操作实用性，提高了店铺的整齐度，特别适合空间较小的门店使用 。
产冰量在60-120KG/24小时，冰桶的储冰量有20-40KG，按照50KG能满足100人次左右的客流量的算法来计算，台制冰机能满足的客流量是100-200人次左右就可以了 。如果选址地段旺，客流量超过这个范围的话，就需要购买其它机型制冰机 。
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