1、准备鸡蛋清100克，牛奶100克，糖10克 。
2、将鸡蛋清放入碗中 。
3、加入牛奶，糖 。
【蛋清怎么做可以吃的奶油 蛋清做法】4、用筷子将鸡蛋清往一个方向不停搅拌 。
5、搅至蛋清变成白色 。
6、继续搅拌至用筷子能挑起即可 。
7、纸将奶油仔细包好，然后放入奶油盒或者密封盒中保存，奶油才不会因水分散发而变硬，也不会沾染冰箱中其他事物的味道 。
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