文章插图
【豌豆粉凉皮的做法步骤 豌豆粉凉皮怎么做】1、主料：豌豆凉粉120g、清水1000g；辅料：辣椒油适量、蚝油适量、生抽适量、蒜米适量、白糖适量、米醋适量、小葱适量 。
2、称出120克的豌豆淀粉 。
3、准备好1000克的清水 。
4、用大约300克的水倒入豌豆淀粉中，搅拌均匀 。
5、剩下的水倒入小奶锅中 。
6、待水烧开后，倒入淀粉水 。
7、用勺子不停地搅拌防粘锅底 。
8、大约煮3-4分钟左右，煮至没有白色颗粒且呈透明状即可熄火 。
9、趁热将凉粉倒入容器中，凉透后入冰箱冷藏 。
10、蒜米切碎 。
11、放适量的蚝油、生抽、米醋、白糖、辣椒油，搅拌均匀 。
12、取出凉粉，切粗条 。
13、码入碟子中 。
14、淋入第10步中的酱汁，再撒上点葱花即可 。
推荐阅读
- 凉凉mp3完整版免费下载 凉凉歌曲张碧晨杨宗纬
- 生性凉薄的女人是怎样的特点 天性凉薄的女孩特征是什么
- 凉拌海带的家常做法 凉拌海带怎么做
- 做凉皮的汤汁完整方法 简单制作凉皮酱汁的方法
- 凉拌日本豆腐怎么做 制作凉拌日本豆腐的方法
- 什么面料夏天穿最凉快 哪个面料夏天穿最凉快
- 香蕉冰淇淋家常做法 香蕉是凉性还是热性？
- 糯米煮豌豆怎么做 糯米豌豆饭的做法
- 如何保鲜青菜 怎样保鲜青菜
- 枇杷果是热性还是凉性 枇杷果的功效