【芝麻汤圆心怎么做窍门 芝麻汤圆心的做法】1、买好猪油 。它的脂肪和筋膜更少 。加工原油 。这是关键的一步 。它决定了饺子馅的味 。首先 , 你需要买好的猪油 , 并选择一个少油厚和薄膜 。生料盘用油冲洗后 , 沥去干水 , 小心剥去薄膜 , 切成小块备用 。
2、黑芝麻要炒熟打成细粉 。也可以直接买打好的粉到家做 , 省事 。
3 把三种原材料按比例混合在一起 。
4、搅拌均匀后 , 均匀均匀揉搓 , 不见白板油 , 均揉捏 。
5、要彻底地拌匀揉透 。像和面似的 , 使原料相互粘在一起 , 然后搓成自己想要大小的小圆子 。一顿吃不了的可以放冰箱冷冻成型后保存 , 可存放半年 。
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