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记得小时候 ， 经常被妈妈教育：“少气你妈 ， 好好吃饭” 。 长大之后安慰别人时 ， 还不忘说一句：“记得好好吃饭” 。 一句“好好吃饭” ， 是对生活的期许 ， 是对生活的关怀 ， 也是对生活的底线 。 在如今外卖“横行”的年代 ， “好好吃饭”是一种难得的福气 。 热乎乎的饭香 ， 治愈着躁动的味蕾和容易受伤的心灵……
米饭 ， 有着令干饭人难以抗拒的魔力 ， 它本无味 ， 但却能与其它菜肴搭配得相得益彰 ， 与酸甜苦辣咸融为一体 ， 每一口咀嚼都回味悠长 。 如果烹饪得当 ， 它又能放弃做味道的陪衬 ， 披挂上阵当一顿美餐的绝对主角 。 这也难怪每100个中国人 ， 就有65个选择每天用米饭填补自己空虚的胃了 。 “认真吃饭的人 ， 都在认真生活” ， 对于吃米饭这件事 ， 是对生活品质最直接的表现 。 在960万平方公里的土地上 ， 哪里的大米最好吃呢？经过网友评选 ， 这6个地方上榜 ， 来看看这里面有你的家乡吗？
【大米|中国哪里的大米好吃？经过网友评选，这6个地方上榜，有你家乡吗】1：黑龙江五常大米 ， 作为世界三大黑土区之一的东北平原 ， 这里土壤肥沃 ， 地形、降水、积温、灌溉等因素也得天独厚 。 优越的自然条件 ， 让这片黑土地成为端牢中国人端稳饭碗的底气 。 而五常大米又是东北粮食中香甜的精华 。 在《舌尖上的中国》中被称为“这是中国最好的稻米” 。
在古时 ， 五常米是作为贡米进贡朝廷的 ， 在清朝乾隆年间 ， 取名为“宫宓” ， 专供皇室享用 。 因此五常大米又有：“千年大米 ， 百年贡米”的美誉！正宗的五常大米外观透明微白 ， 颗粒饱满 ， 质地较硬 。 因为这几年造假比较严重 ， 所以选购时 ， 要认准它的“身份证编号” ， GB-T19266 ， 除此之外都是冒牌货 。
2：江西万年贡米 ， 江西人杰地灵 ， 这里气候温和 ， 湿地辽阔 ， 依山傍水 ， 雨量充足 。 气候非常适宜大米的生长 ， 据说这种产自万年县的大米 ， 具有千年的种植历史 。 在古时 ， 是作为贡米进贡朝廷的 ， 直到现在也都是指定的国宴用米 。
也许很多人不太了解万年贡米 ， 这里所生产的大米颗粒大 ， 体细长 ， 米色似玉 。 不管是蒸制还是煲煮 ， 滋味都非常浓郁 ， 醇香 ， 吃起来口感也是软而不腻 。 具有“一亩稻花香十里 ， 一家煮饭“百家香”之美誉 。 因其产量极低 ， 一年才种一季 ， 所以受到很多人的欢迎 。
3：辽宁盘锦大米 ， 辽宁盘锦地区自古就有“鱼米之乡”的美誉 ， 这里一年四季气候分明 ， 夏无酷暑、冬无严寒 ， 给水稻的生长提供了优良条件条件 。 土壤呈偏碱性 ， 是盘锦大米口感好的一个原因 ， 在一个原因与水质有关 。 浇灌稻田所用的水是双台子河水 ， 每年春夏汛期的时候 ， 都会为土壤带来大量的营养成分 。
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