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虾籽鱼籽，都含有丰富的胆固醇 。适度饮食并不会产生很大的影响，但是如果你大量食用它，它可能会导致血液中胆固醇的进一步增加 。
【冰虾虾籽胆固醇高不高】胆固醇分高密度胆固醇和低密度胆固醇，高密度胆固醇可以保护心血管，低密度胆固醇如果偏高反而会增加冠心病等疾病的患病率 。一般的鱼虾类等水生的食物，含高密度胆固醇多些，但这样还是要适度饮食，尤其是有高胆固醇血症的 。
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