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虾仁营养丰富，蛋白质含量是鱼类、蛋类和牛奶的几到几十倍，还含有钾、碘、镁、磷、维生素A、氨茶碱等矿物质，对健康有益，对身体虚弱以及病后需要调养的人也是极好的食物 。
但是如果是过敏人群，以及三高、心血管病患者是不能吃虾籽的 。孕妇吃虾籽则要适量，而且一定要做熟 。
【虾籽吃了有没有营养】
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