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冰虾虾头红了，说明这是母冰虾，而且有虾籽 。虾籽是黄色的，刚开始会集中在头颈，看起来就像虾头发红了 。这种虾俗称“红头仔”，是正常情况 。
另外，冰虾这一类节肢动物以及一些棘皮动物、藻类中还会含有虾红素，是一种类胡萝卜素 。煮熟之后会释放虾红素，显示出本身的红色了 。
【冰虾虾头红了是怎么回事】
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