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热带小岛牙买加的美食 ， 热情的食物会带给你很不可思议的体验
牙买加是加勒比海的烹饪重镇 ， 大胆的风味 ， 辛辣的调味料和大量的朗姆酒风味 。 您可能会因当地的美食或美丽的白色沙滩而更加了解牙买加 。 只要你了解品尝了当地的食物 ， 您将爱上这个热带小岛 。 从混煮鸡到炸鱼再到甜面包 ， 牙买加美食将带给你很多不可思议的体验 。
混煮酱
这道酱汁的添加料简直绝了 ， 这是牙买加的烹饪明星 ， 以其辛辣和烟熏味而享誉全球 。 绝佳的腌料腌汁的必需品是苏格兰帽子胡椒（这些胡椒会增加很多风味） ， 多香果 ， 盐 ， 胡椒 ， 五香粉 ， 百里香和大蒜 。 食谱如今又已经演变为包括番茄酱 ， 红条纹啤酒 ， 橙汁 ， 酱油 ， 醋 ， 肉桂 ， 肉豆蔻 ， 姜 ， 红糖和枫糖浆等成分的美味 。 您通常会在鸡肉 ， 猪肉 ， 鱼和虾上找到混煮酱 ， 但实际上 ， 这种酱汁您可以将其添加到任何食物中 。
山羊咖喱
牙买加山羊咖喱与印度咖喱或其他亚洲咖喱的不同之处绝对在于其辛辣味道会更胜一筹 。 山羊咖喱对某些人的味觉来说可能会有点过于野性 ， 但如果煮得正确 ， 搭配了山羊咖喱的美食会嫩而多汁 。
可可面包
用面粉 ， 酵母和椰奶制成的美食就是可可面包 ， 这个名字很好听 。 您会发现可可面包通常和三明治没有区别 ， 它略带点甜味 ， 传统上会分成两半 ， 然后搭配牙买加肉饼（塞满肉的手抓馅饼）一起吃 ， 又甜又咸 。 在牙买加的面包店里你都可以买到可可面包 ， 品尝这道可口美味并不需要花很多钱 。
朗姆酒
来牙买加您不能不尝试当地著名的朗姆鸡尾酒 ， 牙买加的朗姆酒具有果味 ， 甜味和柑橘味 ， 非常适合夏季饮用 ， 包括本地朗姆酒 ， 果汁（通常是菠萝 ， 橙 ， 柠檬或酸橙）和石榴汁糖浆 ， 您可以在这个热带小岛上的任何地方找到朗姆酒 。
【面包|热带小岛牙买加的美食，热情的食物会带给你很不可思议的体验】
阿奇和咸鱼
阿奇和咸鱼是牙买加的国菜 ， 这种甜 ， 咸又带有奶油味道的早餐绝对是开始新一天的独特方式 。 盐渍鳕鱼配上煮熟的大果（一种水果） ， 洋葱 ， 大蒜 ， 香料 ， 苏格兰威士忌和西红柿炒制后 ， 绝对是一个味道独特的美食 。 这道菜通常会搭配大蕉 ， 米饭 ， 豌豆或饺子一起食用 。
卡拉洛
卡拉洛作为一种健康的配菜 ， 它在加勒比海地区很有名气 ， 具有多种形式 。 在牙买加 ， 它是用蒸熟的多叶蔬菜（通常是绿色菜） ， 以及番茄 ， 洋葱 ， 百里香 ， 大蒜和苏格兰胡椒烹制而成 ， 这道美味就像牙买加的菠菜面一样 ， 在餐馆机会都可以找到它 。
豌豆米饭
豌豆米饭顾名思义 ， 是由大米和豌豆制成的 。 将干的红芸豆和米饭组合 ， 用椰奶和五香粉以及大蒜等香料烹制 ， 当然不要忘记加上南瓜帽胡椒粉 。 这是牙买加的主食 ， 你可以给这道主食搭配任何你喜欢吃的菜 。
炸芭蕉
芭蕉是香蕉家族的一员 ， 这是一种遍布整个加勒比海的热带淀粉类水果 。 牙买加的芭蕉通常会在黄油 ， 盐和胡椒中腌制好 ， 然后入锅进行油炸 ， 在食用时会和任何肉类或鱼类搭配 。
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