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韭菜馅出水就导致很难收口，看着绿油油的汤汁很是可惜，但是汤汁又没办法包进饺子中 。那么韭菜馅在包的过程出水怎么办呢，这时只有将馅料中的水分滗出来，因为这时再加入粉条是来不及的，长时间的放置只会让韭菜馅出水更多 。如果只是少许的出水，可以将馅料扒到容器的边缘堆积起来，包的时候先取上面的馅料，到下面的时候将馅料放到过滤网或纱布中，过滤掉过多的水分再包 。
【韭菜馅出水了怎么办】
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