1、主料：鱼干200g，韭菜400g 。辅料：盐适量，酱油适量 。
2、鱼干用清水泡十分钟 。去除泥沙 。韭菜切段 。
3、锅里烧油，油到了七分热，就可以放鱼仔下去了 。
【韭菜拌小干鱼怎么做好吃 韭菜拌小干鱼的做法】4、把鱼仔煎至金黄为好 。
5、放入韭菜炒3分钟，加酱油，加鸡精起锅 。
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