1、将羊肉洗净，切成块；
2、将豆腐切成块；葱切段、姜切片、蒜捣碎成蓉待用；
3、将锅置于旺火上，放入植物油，烧至四五成热，放入花椒炸出香味，捞出不用；
4、放入蒜蓉炒出香味，再放入羊肉块炒至水干，加入清水、河虾、料酒、葱段和姜片烧沸；
【羊肉炖豆腐的家常做法 羊肉炖豆腐怎么做】5、用小火炖至羊肉酥烂，加入豆腐块再炖10分钟，撒上盐和味精即可 。
推荐阅读
- 大蒜炖鱼如何做 大蒜炖鱼的做法
- 为什么豆腐冷冻的时候还要加盖保鲜膜
- 为什么冻豆腐要用盐水煮一下
- 冻豆腐是什么做的
- 豆腐渣喂猪配料方法 豆腐渣喂猪配料的方法
- 羊肉饺子放生姜吗？
- 炖鹅肉要焯水吗？
- 什么叫韧豆腐
- 羊肉枸杞小米粥制作方法 羊肉枸杞小米粥的做法
- 板栗炖蛋怎么做 你吃过吗