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如果发酵出来的酸奶变成豆腐渣状，是否就要扔掉呢？
我们在做酸奶时，如果制作失败酸奶变成渣状，那么我们不要将其倒掉，其实可以利用发酵失败的酸奶制作奶干的，就是将酸奶里面的水分滤出，然后将豆腐渣状的酸奶攥干，用一个纱布将其包裹严，上面在压个重物，等里面的水分彻底没有后，再把它打开放在阴凉处自然风干，一周以后，就可以吃到酸酸的自制奶干了 。
【自制酸奶像像豆腐渣怎么办】
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