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湘西是一个著名的旅游城市 , 这里景色很漂亮 , 美食也非常吸引 , 湘西的特色美食吃过一次就让人难以忘记 , 很多人来过湘西之后 , 就想要留在这里 , 舍不得离开这个美丽的城市 。 湘西非常适合居住和游玩 , 如果你厌倦了大城市的生活 , 那就来湘西尝一尝这里的美食吧 。 今天让我为你来介绍一些湘西的特色美食吧 。
1.土家三下锅
这道美食在湘西非常的有名 , 你吃过吗?它里面有荤菜还有素菜 , 荤菜有腊肉 , 猪蹄 , 肥肠 , 素菜有土豆 , 冬瓜 , 番茄 。 将荤菜和素菜一起放入锅中炖 , 炖好之后就是美味的三下锅了 。 三下锅的味道是以麻辣为主 , 喜欢吃辣的小伙伴们可以吃的非常过瘾 。 不喜欢吃辣的小伙伴们 , 可以提前告诉老板 , 这样就可以将三下锅的味道做得淡一点 , 吃起来依旧非常美味 , 深受广大人民的喜爱 。
当它还没有被做好的时候 , 大老远就能够闻到浓郁的香气 , 吸引了路边的很多人来食用 。 整道美食看起来十分丰富 , 里面有红色的西红柿和绿色的辣椒 , 让人看了就想要立马吃上一口 , 实在是太吸引人了 。
【湘西|湘西美食众多,非常美味,一起来看一下吧!】2.炒人参叶
这道美食吃起来十分的清香 , 尤其是在夏天的时候 , 每家每户都会制作这道美食 , 吃起来非常好吃 。 在炒人参叶的时候 , 需要些将蒜炒出蒜香味 , 然后将人参叶放进锅里面加入一些调味料 , 做好之后 , 吃起来非常的美味 。 它在被端上来的时候 , 首先看到的就是绿色的一盘菜 , 看起来让人口水直流 。
在这道菜的最上面会撒上一些蒜 , 蒜被切的很大一块 , 绿色和白色相互交映 , 看起来非常吸引人 。 入口之后 , 可以感受到人参叶软软的 。 细细咀嚼还能够闻到一股绿叶的清新味道 。 如果你来到湘西尝一下这道美食 , 那么你一定会爱上它 。 在夏天的时候吃上这样一个美味的美食 , 实在是让人太惬意了 。
3.腊肉炒山笋
在参加宴席或者和朋友聚会的时候 , 经常都能看到这道美食的身影 。 腊肉被炒得非常香 , 远远的就能闻到它的香气 , 吃起来非常的有嚼劲 , 让人吃了一口之后就忍不住再吃一口 。 山笋入口之后十分的脆 , 和腊肉一起吃能够感受到山笋的清新之味 。 就算你把一整盘的腊肉炒山笋都吃完也丝毫不会感觉到腻味 。
这道美食在刚炒好的时候是最好吃的 , 它的山笋被炒得脆脆的 , 咬上一口 , 就让人再也停不下来了 。 它里面的腊肉很多 , 端上来之后就能够看到红色的腊肉 , 几乎一整盘都被腊肉填满了 , 让人看着就十分的满足 。 山笋吃起来脆脆的 , 十分美味 , 而且丝毫没有涩味 , 很是鲜美 。
湘西的美食主要以麻辣为主 , 非常适合重口味的人 。 来到这里旅游的游客们 , 每一个都吃的十分过瘾 。 看到以上的这些美食 , 你是不是已经忍不住想要来湘西了呢?那就快快行动吧 。
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