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东北人爱吃冰淇淋 ， 是全国人民都知晓的美食 。 那你知道东北哪里最能出冰淇淋品牌吗？据说大连长春都是排得上号的哦 。 这年头出了名的雪糕“重灾区” ， 不少品牌因此也不再出现了 。 只有在全国各地的大卖场里 ， 还能看到长春的雷士冰淇淋的身影 。 只要是当地人就会提到雷士冰淇淋 ， 都说这是中国最好吃的冰淇淋 。 因为大家都说雷士冰淇淋好吃 ， 长春的大卖场也就成了“雷士冰淇淋店员中心” 。 为什么长春冰淇淋的名声如此之大呢？其实这样一来 ， 全国各地的人们都会知道雷士冰淇淋来自长春 。 可是能为长春带来“冰镇”的美食 ， 自然就不止这一家了 。长春的另一大网红火锅品牌九宫格烧烤 ， 就在长春开了分店 ， 并且还有自己的工厂 。 九宫格大火锅以“吃不腻的烧烤店”的网红标语出名 ， 火了之后 ， 不少本地食客都到长春品尝这款烧烤 。 而在九宫格之前长春就有了烤猪蹄儿 ， 和烧烤还是比较契合的 。 据说当年还有人以为长春的烤猪蹄儿才是正宗做法 。 这一切就算是在长春人气最旺的大卖场里 ， 都是不少顾客最爱打卡的网红店 。 每个热搜上都能见到东北的网红爆火 ， 说明长春是一座怎么都不过时的城市 。 那么你去过长春吗？对那里的冰淇淋有所接触吗？你去过长春的大卖场吗？你看过那些网红店吗？你对那里的冰淇淋味道怎么样呢？欢迎留下你的观点 。
在东北 ， 有两座城市人气最旺 ， 并以东北第一高楼——双子塔而知名 。 但很多人 ， 尤其是小吃爱好者 ， 最热衷的还是东北第一名菜——东北大拉皮 。 而在东北大拉皮的背后 ， 又有很多关于“大拉皮”与东北的故事 。 其实“东北大拉皮”来源于东北民间流传着的一种美食小吃 。 但它和东北的美食文化又不同 。 我们平时吃的大拉皮是东北当地人在家里或者路边小摊上吃的 。 用一条长约10厘米的木条串起一串 ， 烤制后再浇上秘制红酸汤 ， 入口酥脆 。 当地人把其叫做“大拉皮” ， 但实质上“大拉皮”这个名号只是当地南城的一个游击小吃 ， 东北人通常称它为“大拉皮”酸汤粉 。 【葡萄酒|东北人爱吃冰淇淋，是全国人民都知晓的美食】大拉皮的出现 ， 给东北带来了不少人气 。 尤其是在小孩子里 ， 大家更是喜欢买一大堆出游 ， 带几块大拉皮回去 。 不仅如此 ， 大拉皮有很多种味道 ， 比如酸甜辣等等 。 在冬天 ， 大家会用自制的酸汤 ， 配以东北大拉皮 ， 混杂在一起 。 吃完一碗后在碗底 ， 搅拌均匀 ， 酸汤可以帮助大拉皮入味 ， 并且酸汤中的鲜味还可以给大拉皮增色 ， 一勺入喉 ， 爽口酸爽 。 随着时间流逝 ， 在当地家喻户晓 ， 大家也就不禁好奇 ， 其实东北还有另外一种美食 ， 这种美食名为“大拉皮”酸汤鱼 。 但是由于“酸汤鱼”的出现 ， 这两种美食也随之分割开 。
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