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预制菜是什么？预制菜就是厂家事先将菜品给做好 ， 在利用极速冷冻技术锁鲜 ， 之后在经过包装送到我们手里 。 我们使用的时候 ， 只需要加热一下 ， 就可以使用了 。
甚至之前有很多人都曝光过 ， 你吃的外卖大多数也都是预制菜做的 ， 当然也可以叫料理包 。 一个几块钱的料理包 ， 给你配一份米饭 ， 一点水煮青菜 ， 可能一分钟不到就能做好 。 成本可能只需要几块钱 ， 但是卖给你的话就是二十左右 。
预制菜有哪些优点：预制菜省去了食材采购的烦恼 ， 也简化了操作步骤 ， 而且物美价廉 ， 是一种非常方便的产品 。
预制菜真有那么可拍？其实并没有那么可怕 ， 一些正规厂家生产的预制菜 ， 是完全没有任何问题的 。 怕就怕 ， 那种外卖用途的料理包 。
就比如那种商业用途料理包 ， 网上大家可以搜索 ， 十袋的话最便宜能三十块钱 ， 还包邮 。 最离谱的是 ， 里面还都是各种肉类的料理包 。
十个菜 ， 还几乎都有肉 ， 一袋才3块钱 ， 商家还有包装 ， 运输 ， 人工成本 ， 还要赚钱 。 那么这里面的东西 ， 恐怕多少会有点狠活 。
因为现在添加剂一事闹得那么严重 ， 人人都会去看配料表 。 所以很多人就认为 ， 预制菜那么便宜 ， 肯定是添加了不少的科技 。 现在人人都会看配料表 ， 那预制菜肯定没人敢买了 。
但其实没有那么的恐怖 ， 因为预制菜也是需要符合国家食品安全标准的 ， 也没有什么厂家会乱来的 。
只不过预制菜或多或少 ， 都会有一点点的添加剂 。 现在人们对添加剂又比较敏感 ， 所以才会有可能影响到他们 。
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