猪肉玉米馅饺子
食材清单
中筋面粉250g 猪肉350g 玉米1根 姜1块 葱3根 油1勺 盐2匙 糖1匙 酱油1勺 蚝油1勺 淀粉1勺
烹饪步骤
1/准备原料
2/玉米瓣到碗里，葱切葱花，姜剁碎一起放到碗里
3/加入一匙盐，糖，油，一勺酱油，蚝油，淀粉，顺时针拌均匀
4/盘里倒入250克面粉，加入半匙盐，一边倒水一边用筷子拌成絮状，揉成光滑面团
5/醒面20分钟，下挤子，擀饺子皮
6/放入馅料
7/捏紧
8/锅里放入清水，倒入一匙盐，水开下饺子，再次煮开倒入清水继续煮，重复4～5遍
9直到饺子全部浮起来，捞起
小贴士
玉米最好用手瓣，用刀切会把胚芽切去，胚芽是最有营养的 。
胡萝卜玉米香菇肉馅饺子
原料：五花肉、香菇、玉米、胡萝卜、食用油、香油、酱油、盐 。
做法步骤：
第1步、香菇泡发后切丁，胡萝卜切丁，玉米粒切碎
第2步、五花肉打成肉糜
第3步、把1,2项倒入盆里，加适量盐，油，香油，酱油
第4步、同一方向搅拌
第5步、然后开始包饺子(我第一次包，样子有点丑)
第6步、上成品，开吃
【玉米饺子馅怎么调好吃】第7步、还可以做煎饺
