鸡蛋黄的卵磷脂可分解脂肪胆固醇
鸡蛋黄中含有卵磷脂 ， 这是一种乳化剂 ， 可使脂肪胆固醇乳化成极小颗粒 ， 从血管排除后为机体所利用 。鸡蛋还可以使血液中的高密度脂蛋白增高可保护血管防止硬化 。
蛋白质水解物利于体内水分代谢
鸡蛋内所含的蛋白质 ， 水解后的物质有利于调整人体组织液的浓度平衡 ， 有利于水分的代谢 ， 有利于消除水肿 。
丰富蛋白质可保持饱腹利于控制饮食
鸡蛋的蛋白质含量丰富 ， 而蛋白质食用后 ， 在体内的代谢时间较长 ， 可长时间保持饱腹感 ， 有利于控制饮食量 。
鸡蛋吃多少减肥效果好
鸡蛋每天吃2个最适合 。
鸡蛋虽然营养丰富 ， 但是也真是如此 ， 鸡蛋中的蛋白质、胆固醇含量极高 ， 在食用之后很难消化 ， 人体每天最多能消化2个鸡蛋的蛋白质 ， 食用过多不能消耗吸收 ， 只会浪费鸡蛋的营养 ， 还会增加肝肾负荷 ， 得不偿失 。
鸡蛋果怎么吃减肥效果比较好
喝鸡蛋果汁
把鸡蛋果果肉取出后榨成果汁 ， 根据个人口味可以加少量糖 ， 夏季冰镇成冷饮 ， 冬季可以用温水加热 ， 果汁香气更加浓郁 。还可以在果汁中加蜂蜜 ， 增强养颜排毒的功效作用 。
鲜食鸡蛋果
【吃鸡蛋为什么能减肥】鸡蛋果剖开后用勺子挖出瓤肉直接食用 。鸡蛋果的籽也是可以吃的 ， 但是籽中富含蛋白质和脂肪酸 ， 鸡蛋果的油脂也主要集中在籽中 ， 所以吃鸡蛋果时可以去掉籽 ， 这样对减肥更好 。
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