减肥瘦身
醋有促进脂肪代谢的作用，还能帮助糖分和蛋白质进行分解，所以，白醋泡鸡蛋具有一定的减肥瘦身功效，对身材有要求或者渴望瘦身的人群可以尝试用白醋泡鸡蛋的方式辅助减肥 。
抵抗衰老
经常食用白醋会改善血液循环系统，好的血液循环可以让身体的新陈代谢变得更为迅速，身体衰老就是新陈代谢变得缓慢，经常吃些白醋泡鸡蛋可以加快新陈代谢、清除自由基，帮助身体抵抗衰老 。
美白祛斑
白醋有清除自由基、加快血液循环的作用，经常食用白醋泡鸡蛋可以清除黑色素，抑制面部色斑的沉积，从而达到美白祛斑的效果，有色斑或者追求美白效果的人群不妨试试白醋泡鸡蛋美白祛斑法 。
软化血管
醋有软化血管的作用，经常食用些白醋泡鸡蛋可以软化血管，从而帮助降低身体的血压，对于预防高血压和其他心脑血管疾病都很有好处 。
促进新陈代谢
经过时间泡制的白醋泡鸡蛋会生成一种对人体很有益处的酶，酶可以促进人体新陈代谢、加速毒素和其他身体废弃物的排出，从而排毒养颜、补益身体 。
增强钙质吸收
钙是组成骨骼的重要原料，鸡蛋壳里面含有丰富的钙质，但是鸡蛋壳无法食用，钙质不能为人体吸收，经过醋泡制后的鸡蛋壳较脆易碎，钙质都溶解出来了，更易被人体所吸收 。
白醋泡鸡蛋要泡多久
白醋泡鸡蛋一个星期左右就可以开始使用了，一般在泡制后七天到一个月内使用完毕，这样的白醋泡鸡蛋护肤效果最佳，养生效果也最好，能将白醋泡鸡蛋的价值发挥到最大 。
白醋泡鸡蛋怎么做材料：白醋、鸡蛋、蜂蜜、水 。
【吃白醋泡鸡蛋有什么作用】做法：将玻璃罐清洗干净后放在开水中消毒处理，将鸡蛋清洗干净后放入罐中，然后倒入适量的白醋，密封后浸泡一个星期左右，鸡蛋壳变软后即可取出使用 。
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