带鱼|“秋吃白,病不来”!有钱没钱,多吃“5白”,滋阴润燥健康过秋( 二 )



第五白:鸭肉
推荐吃法 , 啤酒鸭 。 鸭肉与啤酒混合在一起 , 特别好吃 。

食材:鸭子1只 , 啤酒1瓶 , 料酒 , 盐 , 酱油 ,
做法:1鸭子清洗 , 切块 , 放水里浸泡 , 去掉里面的血水
2锅里烧水 , 放进鸭肉 , 焯水一下 , 去血沫 , 捞起 , 沥干水分 , 备用
3锅里放油 , 爆香葱姜蒜 , 放进八角 , 豆掰酱 , 放进鸭肉 , 大火翻炒
4炒出里面的油 , 炒到发黄 。 加入啤酒 , 中小火来焖
5把啤酒焖干 , 融入鸭肉里面去 , 即可 , 翻炒均匀 , 起锅前 , 加入盐 , 生抽 , 味极鲜 , 鸡精即可 。

上面这几种白色食物 , 很适合秋季来吃 , 对身体的爱护极好 。 朋友们要多吃一些 , 增强自己的体质 , 健康过秋天 , 少生病 。
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