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【面粉|博山美食有哪些，我来告诉你，快来尝尝吧】
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好久不见 ， 小编又来为大家分享地方美食啦！本期内容是关于山东淄博博山区美食 ， 接下来让我们一起看看博山区都有哪些特色美食吧！
博山区位于淄博市的南部 。 博山区的矿产资源非常多 ， 其中煤和石灰岩是博山区的特色矿产资源 。 除了这些 ， 博山区的旅游资源也特别多 ， 博山区有特别出名的齐长城 ， 还有鲁山国家森林公园等超多景点 ， 大家可以和小伙伴一起到博山区旅游 。
在了解完博山区的基本情况之后 ， 接下来一起来看看当地的特色美食吧！
首先第一款美食是博山烩菜
在博山 ， 大家吃的最多的美食就是这款博山烩菜了 。 虽然每个地方都有烩菜 ， 但是博山烩菜有自己的独特风格 。 在博山区 ， 人们一般会把酥肉 ， 鱼丸 ， 豆腐干和木耳等一起放入锅中 ， 这样炖出来的烩菜吃起来会格外香 ， 让人忍不住留下口水 ， 大家快去尝尝吧！
小编给大家分享的第二款美食是炸春卷
我们一般在超市购买的春卷都是豆沙馅的居多 ， 但是博山的春卷可不是我们平时吃到的那种甜春卷 ， 而是咸味春卷 。 在春天的时候 ， 博山区的人们会采用新鲜的香椿作为内馅 ， 用面皮包裹住香椿 ， 一起放入油锅中油炸 。 到了其他季节 ， 人们就会用韭菜作为内馅 ， 制作出来的春卷也特别好吃 。
小编在博山区游玩的时候 ， 曾在街上买过这样一份原汁原味的炸春卷 ， 外表酥脆 ， 内馅鲜香 。 让人忍不住多吃几个 。
小编为大家介绍的第三款美食是博山炸肉
博山人到饭店吃饭 ， 必点的一道菜就是博山炸肉 。 不仅外地人来博山旅游时会吃这道美食 ， 连当地人都非常喜欢 。 博山人制作出的这款博山炸肉 ， 选用的是新鲜的本地猪肉 ， 切成细条状 ， 加入鸡蛋和面粉 ， 放入油锅中油炸之后 ， 就可以出锅啦！香香脆脆的 ， 特别好吃 。 喜欢吃这道炸肉的朋友们快去品尝一下吧！
接下来这一款美食是软烧豆腐
软烧豆腐是山东淄博博山区的一道特色名菜 ， 在博山 ， 几乎每家都会自己制作豆腐 。 博山人们做出来的豆腐软嫩顺滑 ， 吃起来非常爽口 。 博山人民发明的豆腐制作方法和其他地区的做法不同 ， 博山人民使用“酸浆”制作豆腐 ， 这样做出来的豆腐会更将清香鲜嫩 。 小编尝过这道软烧豆腐 ， 真的非常好吃 ， 大家快去试试吧！
小编最后为大家分享的是博山酥锅
作为博山人民过年时必吃的一道传统美食 ， 每家每户到了过年的时候都会制作一大份酥锅 ， 每家制作出来的味道都不一样 ， 邻里乡亲们都会互相品尝 ， 这样才有过年的气息 。 大家对过年时候制作的酥锅特别重视 ， 因此做出来的酥锅会更加美味 。
以上就是小编为大家分享的博山美食了 ， 如果大家有机会到了博山旅游 ， 大家都可以去品尝一下 ， 我们下期见 。
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